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外卖“0佣金”！京东掀桌子了

文|无相商业趋势

2025年的开年，外卖行业就被京东投下了一颗深水炸弹。

前不久，网上出现一则谣言，说京东要下场搞外卖，抽佣仅要5%，相比之下美团外卖抽佣高达30%，堪比暴利。

后来美团澄清，美团外卖实际商户佣金率为6%-8%。

本以为这个事情就要淡化了，但没想到，京东在2月11日发布了一则公告。

京东外卖抽佣不是5%，而是：0。

自2015年以来，中国的外卖市场基本是被美团和饿了么这两大龙头占据。

相比于饿了么，美团的布局更广，除了外卖之外，社区团购、线上零售、本地生活、出行租赁等业务也是重点。

但随着互联网平台增量的见顶，各大平台都开始跨行“抢生意”。

比如抖音布局本地生活，淘宝布局社区团购，京东也在2024年涉及餐饮外卖的业务。

起初，京东的外卖生意进展并不快，但近日江湖上一直有京东佣金很低的传闻。

无相君通过采访知情人士，京东的佣金最开始确实在5%左右，但比起美团6%-8%的优势并不大。

原因是入驻商家数量少，骑手没什么单子接。

但2月11日，京东外卖正式启动了“品质堂食餐饮商家”招募！宣布2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。

“0佣金”的颠覆性姿态，直接将外卖行业的暗战推向了明面。

在京东APP内，“外卖”板块已悄然上线。

虽然目前仅嵌入原"秒送"业务中，但对接了达达集团近万名配送员的调度系统，配合京东零售多年积累的本地生活服务经验，以及背后强大的供应链支持。

一切都在昭示着这场战役绝非小打小闹。

尤其是京东在公告上的那句：

招募只限“品质堂食餐厅”，助商家获益，共同推动外卖行业健康可持续发展。

一句话打同行三个巴掌：

1.你们的外卖食堂有太多不干净、不健康的了。

2.你们商家被你们抽佣抽得没钱赚。

3.你们让行业越来越卷。

京东的“0佣金”并非简单的价格战。

数据显示，美团2024年三季度佣金收入同比增长24.9%至268.9亿元，在线营销收入增长18.4%至135.39亿元。

这两项核心收入占总营收超60%。

佣金收入，就是对商家的抽成；在线营销服务收入，就是商家在平台上面打广告、买流量的费用，这两项收入的增长都非常可观。

从侧面反映出一个事实：

外卖生意越来越卷，很多小老板们在赚钱越来越少的同时，还不得不花大量的广告费在平台上打广告，否则连赚钱的机会都没有。

而京东选择此时以“0佣金”入局，至少是在声势上帮商家们出了口气。

形式上，也是对当前平台经济底层逻辑的重新定义：

当行业龙头依靠流量霸权坐收“数字税”时，新玩家正在用价值重构来开启一场革命。

其实京东发力即时配送业务的决心已久，比如京东到家改名京东小时达，又改名京东秒送，两度改名，暗示着京东进军外卖的迫切心理。

此外，京东做外卖，本身就有强大的优势。

一方面，京东有自营配送团队——达达，已经作为本地闪送服务商运营了多年，同时接入了不少商家。

达达集团的财报显示，其即时配送网络已覆盖全国2700个县区市，日均订单量突破800万。

这种运力优势转化为配送成本优势，使得京东敢将运费统一定价5元，而无需转嫁成本给商家。

另一块就是“京东到家”系列业务，送菜上门，送货上门，体验都是业界一流的好。

现在整合下资源，增加个送外卖的业务，自然是轻车熟路。

而且京东的战略也很高明。

首先，他首批邀请的商家定位于“品质堂食商家”，这就和自身的高端电商，优质服务属性配套密切，而且它本身就有不少合作的品质堂食商家在。

比如瑞幸、蜜雪冰城、汉堡王之类的。

现在无非是让它们明确挂上京东的一个标签，并没有产生别的成本。

京东的“0佣金”也是借鉴早期滴滴等平台跑马圈地的套路，先赔本赚吆喝，新平台起步，要的就是商家和骑手们的支持。

“0佣金”的噱头自然可以让苦大平台久矣的商家们纷纷进驻。

而且，京东进军外卖，从某种程度上讲也是对美团的反击。

因为最早做商家“即时配送”业务的是京东，而美团在前两年就开始逐步渗透这个业务，和京东、盒马抢生意。

尤其是美团也在推广各种3C产品的即时送达，这就是奔着京东的核心用户去了。

这个时候京东的反击也是情理之中。

2024年下半年，京东秒送业务就拓展了9.9免配送费送瑞幸咖啡的广告，优惠力度明显比美团更有优势。

而京东外卖选择“寄生”于主站APP，也是暗藏玄机。

毕竟京东年度活跃用户数达5.88亿，这些具有强消费能力的用户群体，与外卖主力客群高度重合。

通过将外卖服务融入“小时达”场景，京东可以形成“电商+即时零售+本地生活”的消费闭环。

也就是说，京东要做的，不仅仅是电商，而是要在京东上买到一切和衣食住行有关的服务。

京东杀入外卖行业，之所以能掀起那么大的声量，背后无疑是广大商家的苦楚。

尽管美团宣称只有6%-8%技术服务费，但在商户实际运营中往往要承担着“复合税率”：

除了每单需支付基础佣金外，还要承受配送服务费的5%，促销活动的3%。

若想获得流量加权，还需投入日均500元以上的推广费。

综合计算，实际支出确实达到了20%左右，这与行业调研数据高度吻合。

此外，平台经济也有着“规模悖论”——当用户规模突破临界点后，平台的议价权会增强。

开始的生态红利，反而会通过算法的压榨不断攫取超额利润。

因此，京东的下场，就是要构建新的价值锚点。

京东零售CEO的辛利军他曾痛批行业高佣金现状：一些头部主播的佣金高达20%以上，而许多企业的利润却只有5%左右。过去，是一个工厂养活了一大批员工，而现在是1万个工厂养一个头部主播。

辛利军曾表示，京东不是做流量生意，是要做价值创造者。

这种理念在现在外卖业务中，就体现为“零佣金”模式。

这就和传统平台的“流量收费站”模式形成鲜明对比。

在没有佣金抽成之后，商家就可以将省下的资金用于菜品升级或包装创新，提升单店利润。

此外，京东外卖要求入驻商家必须拥有实体门店，并通过审核营业执照、审核门店照片、销售人员线下拜访核验等方式确保品质，这与别的平台早期的“野蛮生长”策略截然不同。

一手“去中间商化”、一手“提外卖质量”，京东外卖的变革，正在倒逼平台重新定位自身价值。

京东外卖的“0佣金”冲击波，本质上是平台经济下半场价值觉醒的缩影。

管理学大师彼得·德鲁克曾说：“企业的唯一目的就是创造顾客。”

在这场新旧势力的交锋中，谁能在商户生存空间、骑手劳动尊严、消费者体验价值之间找到最优解，谁就能赢得下一个十年。

当平台经济从“资本驱动”转向“价值驱动”，我相信，那些真正能降低社会交易成本、提升资源配置效率的商业模式，终将能够穿透流量迷雾，重塑行业格局。

而对于普通用户而言，平台的良性竞争，也会很快回馈到自身的消费体验中。

或许不用到处凑满减，就能享受价格的减免，或许是外卖小哥递过餐盒时，多了那么一句：

“祝您用餐愉快。”

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