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【BB财经】疫情保民生，蔬菜供全球，山东寿光为什么是“宇宙之光”？

你相信光吗？寿光的光。

来源|BB财经

编辑|韩小黄

种菜吧，种不被定义的菜。

种60厘米的黄瓜，种五百斤的南瓜，种能遏制全球的白菜，撒下一粒种子，让它飞向太空，翱翔宇宙……

地球上真的有这样的蔬菜存在吗？

当然，不信你看山东寿光。

大家好，这里是BB财经，我是弹舌区up，居家憋成精神病……不是，精神旅行家的B叔。

作为一名中国人，我可以原谅你以前不认识寿光，但疫情三年了！任何一个“隔离人”还不知道“寿光蔬菜”我真的会哭的OK？

新闻都没看吗？从武汉疫情、到河南大水，再到受苦受难的上海、北京，每一次大灾面前都有寿光蔬菜的支援，而且一出手就是几百几千吨，直接承包大半个城市的餐桌！

一句话： 寿光不断电，全国吃饱饭，寿光不停产，全国不空碗。

wait wait wait~全国？那可不止全国！寿光蔬菜闻名遐迩，威震宇宙，身在空间站、俯瞰地球供应链，打个响指就能调控世界菜价，给隔壁泡菜国饿得跪下叫爸爸。

而这么牛的地方有多大呢？

2000平方公里，总人口110万人。

今天咱们就来唠唠， 这个闷声干大事，牛上外太空的山东小县城，传说中的蔬菜之乡，宇宙寿光。

以下为文字版内容↓↓↓

寿光的“翻红”，还得从最近的疫情开始讲起。

据说这送给上海的菜不仅量大，速度还贼快。日供蔬菜200吨，800公里的距离不到8个小时跑到，菜叶子从地里薅出来，还没反应过来呢就跟B叔一样上高速了，上海的朋友一打开里面还是冰的，直冒凉气。

不是吧不是吧？这就是卷王，啊不，蔬菜之乡的实力吗？

毕竟，人家可是老捐菜人了，有百分之一万的经验buff加成。

这两年的上海疫情、武汉疫情、西安疫情咱就不说了，白菜萝卜土豆南瓜，寿光每天几百几千吨的运过去，跟不要钱一样……emmm，虽然很多确实是捐的，没找人家要钱。

还有03年的非典、08年的地震、10年的干旱……可以说， 哪里有困难，哪里就有寿光，哪里没菜吃，哪里就有寿光。

那要是大家都没困难，都有菜吃呢？咳咳，你以为平时吃的菜是哪来的？你们老北京出去打听打听，市面上70%的菜都出自母们寿光这位爷之手。

作为世界四大蔬菜中心之一，寿光能年产蔬菜450万吨，根据农科院数据“2019年中国14人蔬菜总消费量5.22亿吨”计算，寿光以一县之力，保证了中国千万人口的蔬菜供应。

不过，都说了是“世界中心”了，咱们就得格局打开，身体不能出国，但脑子可以。

寿光有亚洲最大的蔬菜批发物流园，每分钟都有1.6万斤菜从这里被运往全球各地，掌控着全世界人民的餐桌……和钱包。都说 “寿光蔬菜抖一抖，全国菜价抖三抖。寿光蔬菜晃一晃，日韩跟着要发慌。”

为什么慌？因为寿光蔬菜，能拿捏他们的“命脉”。

B叔不骗小孩，咱们用事实说话。据说2010年，韩国因为气候异常，白菜减产，涨价到60块一棵，普通家庭都吃不上泡菜了。最后没办法，还得是我们寿光出手，给他们运了点白菜萝卜过去，这才解决了他们的“泡菜危机”。

你可能会奇怪，作为一个农业大国我们最不缺的就是土地和劳动人民。寿光一个人口刚过百万、面积也就八分之一个北京这么大，怎么就成了“宇宙の光”了？

因为 寿光的地，是白色的……

而且这些大棚，还不是我们印象里的那种用竹子搭架子，盖层塑料薄膜就完了的，人家是真“大”棚，多大？有钢筋有水泥，一棚占地两亩半，蔬菜比人住的好，家里的小孩不用去公园，就在棚顶跑着玩。

诶？那这么大一个棚，才平均5个人管，打理的过来吗？

年轻人，图样图森破， 这里可是中国寿光，贾思勰的老家，一千多年前人家就在这种地写书，大棚来了这都得学会自己播种，自己浇水，自己晒太阳……

B叔没开玩笑，这都是真的。寿光的大棚，就是这么智能——棚里一水的现代化设备，温度、湿度、含氧量全部实时监测，想给蔬菜浇个水施个肥啥的，都不用农民伯伯亲自下地，只要手机在手，就能种菜不愁。

所以说，人家种地都是“面朝黄土背朝天”，寿光种地，在大棚里风吹不着雨淋不着，玩玩手机，站着就把菜种了。我就问你，服不服？

还有更厉害的，都说种地种地，寿光不仅地跟别人不一样，种子也很特殊。

寿光的种子是真的上过天！这真不是夸张的修辞手法， 而是写实的。

上个世纪80年代，我国首次将农作物种子发射到太空，其中就有寿光的黄瓜，后续也一直会带一些种子上去。在寿光，不去天上溜一圈回来，你都没法在种子圈里混。

为了怕有些种子心里不平衡，在地里受歧视，寿光还专门建了“地球版空间站”——太空种植园，专门模拟宇宙中强辐射，高真空的环境，做变异研究。

所以说，“浩克山东”是真的

。

说点正经的。这也就解释了为什么寿光的蔬菜都是个顶个的个子大、品相好，因为他们是经过改造升级的plus版，是从全宇宙挑出来的最好的品种。怪不得人家都说： “山东济南，中国青岛，世界潍坊，宇宙寿光”。

但罗马不是一天建成的，寿光也不是生下来就能上天的。

三十年多年前，这还只是一个冬天只能吃白菜萝卜，人均纯收入不到100块的贫困县。

这个山东小县城的故事，还要从一个东北人……和一个山东人的“孽缘”开始讲起。

上个世纪八十年代，一个叫做韩永山的大连农民发明了一种“韩式秘制冬暖式大棚”技术，改变了黑土地上黄瓜的命运。同样是黄瓜，“韩式大棚”里长出来的就是产量大、涨势好，久而久之，菜贩都喜欢来他这进货，“韩大棚”的名气越来越大。

这名气很快吸引来另一位特殊的客人——寿光市三元朱村村长王乐义。跟其他菜贩不一样，这位远道而来的朋友，不是来要黄瓜的，而是来要人的。哪个人？“韩大棚”本人。

一个在山东，一个在东北，两个地方距离1000多公里，得绕着渤海走一圈才到，为什么老王要跑那么远去找人？

因为实在是走投无路了。当时三元朱村是远近闻名的“乞丐村”，种菜菜不长，种粮粮不收，村民吃不饱，愁的王村长整宿睡不着。

他找过各种方法，自己也研究过大棚，但始终研究不明白，正好听说辽宁有个“大棚专家”，可得抓住机会。

可是，韩大棚的技术是“独家秘制”的，连自家亲戚都不告诉的那种，更别说一个不认识的外省人了。怎么办？老王没办法，只能学刘备，三请韩永山出山。

虽然老王不是刘备，但韩大棚和诸葛先生一样，最后还是出山了。

技术有了，新的问题又来了——没钱。

那时候，寿光的人均纯收入不过100块，建一个大棚就要7000块，都够盖一间房子了，村民们根本拿不出来，也承担不了赔钱的风险。

王村长又是去村里游说，又是去请县里特批，终于，银行答应给他们放贷款，村里也有16个人，愿意赌上全部身家，跟他一起梭哈。

就这样，东北人韩大棚提供技术，山东人王村长提供保障，这对异父异母的好兄弟，成为整个寿光命运改变的支点。

好在，他们赌赢了。1989年，村里的第一批越冬黄瓜顺利上市，成了市场上的“独一份”，卖出20块钱一斤的“天价”还供不应求，曾经的“要饭村”，一下多出来17个“双万元户”。

别人的成功是最好的广告，寿光的大棚越来越多，1990年，全村大棚发展到180多亩，当年，全村的存款就从6300元猛增到128万。

有天时，有地利，还要有人和。那两年，正赶上国家建设“菜篮子工程”，寿光乘上了时代的东风火箭，飞速发展，这才有了如今我们看到的“宇宙寿光”。

你以为这样就结束了吗？不不不，什么叫”不怕班里有学霸，就怕学霸放暑假“？因为他们会在我们看不到的地方偷偷学习。

比如，在我们目光转向别处的时候，寿光一直在想办法提高蔬菜的产量和质量，比如研发适合欧美口味的西红柿，开拓国际市场；研发自己的种子，跟外国品牌竞争；前段时间，他们还做出了有冰淇淋味的萝卜，让B叔大受震撼……

但无论他们在做什么，想做什么，只要同胞有难，他们就会二话不说，连夜打包好自己最好的东西前去支援。

即使，可能他们自己也身处危难之中。

今年3月，寿光驰援上海的蔬菜连夜发出，看着远行的车队，寿光人写下这么一段话： “很多人问为什么上海疫情寿光不出手了，我们只是让疫情耽误了，自己也正是最困难的时候，现在，我们来了！”

相比于大都市来说，寿光可能显得没那么时尚，但他农业发达，蔬菜管饱。

有人说，寿光特别像那些朴实的老家亲戚，有点土，但特别实在，在老家有块地，平时不怎么联系，可能你在星巴克喝咖啡，他在地里啃煎饼，你坐在空调房敲键盘，他在地里挥锄头……你总嫌他做的事落伍，但是突然你遇见事了，被困在家里不能出门，他啥也不说，连夜带上吃的喝的来城里看你。

他，就是你面对困难的底气，是我们在外打拼的定心丸。只要有他在，我们就知道，自己饿不死。

好啦，本期节目就到这里啦，希望各位观众老爷们都能免受灾难，吃喝不愁。 欢迎关注我们的B站号【BB财经】，来弹幕和评论区“BB叨叨”，别忘了一键三连哦~答应我，就今天，爱你呦~

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